早餐如果不知道该准备点啥，不妨试着做几个吐司面包，早上起床切几片面包，抹上自己喜欢的各种果酱，或者做成三明治，搭配一杯牛奶就能吃的简单自在又营养，这种吐司面包很多朋友会选择去外面买，便宜，一个同等规格的450克面包，面包店最低能卖到五六块钱，好点的也不过十多块，而私房甜品店里至少要卖35一个，为什么价格会相差如此之大呢？让吐司面包品牌店告诉你！

大家在买面包的时候不知道是否会留意下包装上的配料表，咱们自己做的面包，用料不过就是鸡蛋，面粉，水和牛奶之类，但是买来的面包上却标注着密密麻麻的添加剂，越是便宜的吐司添加剂越多，所以说要想吃到健康的面包，别怕麻烦，自己动动手，做法很简单，在家也能做出柔软拉丝的吐司面包，收藏我今天分享给大家的配方，注意一些细节和手法，即便是第一次做面包也能成功，比馒头还简单。

做吐司面包说来也矫情，面包对温度和湿度的要求比较高，但是我们要学会根据不同的季节和天气来做给方子做细微的调节，同样的方子，有些朋友做出来就方方正正，组织均匀细腻，有些朋友做出来就硬的像块砖头，发发不好，烤烤不好，多半的原因都是出在揉面和发酵上，这里建议大家，揉面的时候，要随时判断面团的状态，不同的面粉吸水性不同，每个方子里的需要添加的液体量是刻意微调的，不会用手揉面的朋友，一定要备一个厨师机或者面包机来揉面，吐司面包的液体量很大的，比馒头的含水量要高的多，所以，揉面包的手法和揉馒头的方法完全是不同样的，别想当然，面包的面团一开始又稀又黏，如果用手按揉馒头面团的方法揉面，一定会黏到让你怀疑人生，专业的事儿还是要交给专业的工具。

另外就是要注意发酵的温度，冬天太冷和夏天太热的时候，最好选择一款有发酵功能的烤箱，以便精准控制发酵的温度，或者选择专业的发酵箱，做面包不像做馒头，什么温度发酵都可以，只要把这些细节的地方注意到，做面包的时候就没有什么难度了。

配料中写的材料可以烤一个常规的450克吐司面包，烤了两个吐司，如果要烤多个的时候，只需要把食材的用量翻倍即可。