菠萝提子吐司

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欢乐糖原麦吐司品牌店教你怎么制作菠萝提子吐司

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产品说明

 欢乐糖原麦吐司品牌店教你怎么制作菠萝提子吐司

菠萝提子吐司用料:


高筋面粉400克
低筋面粉100克
酒啧提子干,菠萝150克
砂糖70克
6克
鸡蛋50克
酵母5克
奶粉50克
黄油50克
250克±

菠萝提子吐司做法:

将所有的材料(除黄油以外,酒啧提子干)搅拌到光滑有弹性,再加入黄油搅拌直到拉开面膜加入酒啧提子干搅拌均匀即可,室温发酵40分钟左右



将把面团分割成150克一个



然后把面团对折




再卷成圆柱形



最后放入吐司模具发酵



室温发酵40分钟左右,发酵至模具的8分满,表面再刷一层蛋液



用烤箱,温度200℃烘烤20分钟,上色以后将上火关掉,然后在烘烤10分钟左右



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